来自美国加州的詹姆来北京已经8年了,毕业后便一直留在北京工作,“初来北京,最大的不适应就是饮食,北京的食物让我的肠胃一度感到十分不适。”詹姆说。
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工作后,身在异乡的詹姆愈发对饮食表现出种种不适应,他说:“农贸市场上外表漂亮,个头饱满的蔬菜虽然好看,但是身体是不会撒谎的,每次吃下去后身体就会出现各种不舒服。”詹姆对自己的饮食更加注重,一个偶然的机会与客户聊天时听说了有机蔬菜的优点,于是他便开始寻找有机蔬菜。
北京市场上的有机蔬菜鱼龙混杂,良莠不齐,詹姆便踏上了寻访有机蔬菜之旅。最初选择的有机蔬菜价格不菲,但是吃完后并没有特别舒适的感觉,跟农贸市场里面买的并没有区别。“吃一家,换一家”辗转多次后偶然发现远离北京空气污染,但是配送距离却恰到好处的诚誉农庄,詹姆在其官网上调取了蔬菜的生长过程监控,便抱着试试看的心理订购了一份。这一个决定,就让他爱上了诚誉有机蔬菜基地。
詹姆说:“吃完诚誉的蔬菜后,整个身体都是通透的,说不出来的清爽感,还能看到蔬菜的生长过程,能够做到正真的有机,不容易!”
2015年五一小长假,詹姆与客服人员提出要到基地看看,詹姆来到诚誉农庄后说:“这里的空气真好,天是蓝的,没有雾霾,很有家乡的味道。如果有可能,我真想长期在这里生活。这样我的肚子再也不会向我提出抗议了,那种feel一定很爽!”
詹姆介绍,在美国,蔬菜主要就是生吃或各种煮(但不一定是清水白煮)。由于追求蔬菜的原汁原味,避免过度烹饪造成的营养流失,所以对蔬菜的品质要求会更高,质量稍差的蔬菜就会非常影响口感。
尽管诚誉农庄生产的有机蔬菜每公斤通常卖到数十元,是普通蔬菜价格的几倍甚至十几倍,但在詹姆的圈子里却格外抢手。詹姆还推荐了很多自己的朋友和早教机构等,更多的在华“老外”长期订购诚誉有机果蔬,甚至直接驱车自驾开到诚誉基地地头采购食材。
詹姆和身边的伙伴们在挑选有机商品时,除了注意健康安全外,会注意产品的整个生产过程,在产品的生产、运输、储存甚至废弃各过程中力求环保、节能。能够找到一家看得见的有机蔬菜,真的十分幸运!