有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别?提起有机蔬菜，很多人非常不了解有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别，有机蔬菜从选种、生产到采摘的全过程均采取自然方式，不参与任何化学干预，有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别呢?一起来看看吧。

　　一、选种 

　　有机蔬菜：选用非转基因种子和没有包衣的种子，或者是选用在有机农业生产体系下培育的种苗。

　　普通蔬菜：选用种子或者种苗的时候单纯追求产量和抗病性，不管种子是否转基因和有包衣。

　　二、农事操作 

　　有机蔬菜：在整个种植、生产过程中严禁使用合成化肥、化学农药、激素、催熟剂、膨大剂等化学物质，只使用有机肥，熊蜂授粉、保证果实完全自然成熟。

　　普通蔬菜：种植、生产过程中使用合成化肥、化学农药、大量的激素类物质、催熟剂、膨大剂、激素授粉等，人为的缩短果实的生长时间，人工催熟。

　　三、病虫害防治 

　　有机蔬菜：使用竹醋、苏打水、石灰水、有机产业允许的植物源药物结合粘虫板、补光灯、防虫网、以虫治虫等物理方法进行病虫害的防治。

　　普通蔬菜：使用化学农药进行病虫害的防治，造成大量的农药残留。

　　诚誉农庄散养养殖和圈养养殖的区别： 

　　散养养殖：诚誉农庄的猪、羊、鸡全部采用散养方式，猪和鸡的饲料来自诚誉庄生产的玉米、小麦、杂粮，辅以有机蔬菜的等外品果实及后期秧苗;羊只吃诚誉农庄内部土地生长的饲草，有专门的放养区域。在养殖过程中，采取自繁自育形式，在定期疫苗防疫的情况下，不使用任何药物，优胜劣汰，让他们自然成长。猪在10-12个月100公斤左右出栏;羊在四个月40公斤左右出栏;鸡的高峰产蛋率也只有60%左右。

　　圈养养殖：凡是圈养的猪、羊、鸡全部采用饲料加添加剂喂养，添加剂的作用就是猪和羊快速增肥;增加鸡的产蛋率。猪在3—4个月100公斤左右出栏;羊在三个月40公斤左右出栏;鸡的产蛋率用饲料添加剂维持，低于85%淘汰。

　　 非有机蔬菜的常规种植流程 

　　苗期使用矮壮素，控制秧苗高度;花期使用激素授粉来提高坐果率;果实生长期使用膨大剂让果实短时间内长到成熟时的大小，然后摘下来使用乙烯利催熟，这样可以提前10—20天上市。

　　苗期使用矮壮素控制植株高度;花期用防落素点花，增加坐果率，做果期使用梨丰膏涂抹茄子，让茄子迅速膨大，然后打保鲜剂增加光亮度后上市。

　　苗期用乙烯利和增瓜灵，盛果期采用避孕药点花，花鲜艳，喷施拉直灵，黄瓜顺直。这就是市场上出售的“顶花带刺”黄瓜。